Bij BBQ hoort er altijd wel dressing. Voor de dames en heren die aan het lijnen slaan om straks op het strand te blinken : volgend basis recept



Niets zo droog als gegrild eten zonder saus



Iets wat ik al een paar keer heb gemaakt en dat echt wel kan dienen als vervanger van calorievretende saus is het volgende :

Basis :

1/2 l yougurt (magere) : neem er een die niet te zuur smaakt
1 blokje kippenbouillon
25 cl water
kruiden

Maak 25 cl water aan de koop, doe er een blokje kippenbouillon in. Oplossen. Laten afkoelen. Dit bij een 1/2 l yougurt doen en roeren. Afwerken met kruiden : zout, peper, curry. Dit is een basis. Wil je wat meer coctailsaus : voeg er wat tomatenconcentraat bij .

Lekker, gezond en goed voor  de lijn !